Product Description

2018 Blend – Languedoc

Chateau Cesseras heeft met deze cuvée een mooie Minervois bestaand uit de Carignan en Syrah.

Deze zeer aangename wijn heeft een breed smaakpalet van zwart en rood fruit, als bramen, pruimen, kersen en bessen, maar ook chocolade en diverse kruiden. De wijn is redelijk vol en zalvend in de mond. De kruidige en gepeperde toetsen zorgen voor een frisse sensatie in de neus. De versmolten tannines zorgen voor een zeer aangename afdronk.

Vlakbij Béziers, in de Zuid-Franse appellatie Minervois ligt het gehucht Cesseras. Het domein is verantwoordelijk voor de geweldige Domaine Coudoulet en Chateau Cesseras. De productie is sinds 1840 in handen van de familie Ournac. Op dit moment zijn vader Pierre-André en zijn zoon Camille de wijnmakers. De Syrah wordt hier machinaal geoogst terwijl de Carignan manueel wordt geoogst. Klassieke vinificatie gevolgd door een opvoeding in stalen tanks.

Additional Information