Winkelmandje - 0.00
Logo

Excellent fine wines

CTW International

Est. 2011

Domaine Michel Juillot – Rully Les Thivaux

22.51

Categorieën: , , , .

Product Description

2019  Chardonnay – Bourgogne

De Rully les thivaux is een zeer goede chardonnay en als wijn en ook wijnhuis zeer gewaardeerd.

Het Domaine Michel Juillot ligt in de gemeente Mercurey, 20 kilometer ten zuiden van Beaune en ongeveer 280 kilometer ten zuidoosten van Parijs. De familie Juillot is sinds de 19e eeuw in Mercurey gevestigd. Het wijnhuis werd opgericht in 1928 en inmiddels is de 4de generatie aan zet. Laurent Juillot is de eigenaar en wijnmaker en draagt zorg voor uitstekende kwaliteitswijnen. Het domein beslaat 31 hectare wijnteelt en deze wijngaarden vind je terug in de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune. Hierbij zijn 2 druiven leidend, waarvan 21 hectare is beplant met pinot noir en 10 hectare met chardonnay. De helft hiervan bevindt zich op Premier en Grand Cru locaties, die zijn opgedeeld in ongeveer 20 benamingen. Het wijnhuis vult ongeveer 180.000 flessen per jaar.

De wijn heeft aroma’s van peer en perzik en in de smaak veel mineraliteit en behoorlijk wat volheid. Prima lengte en de afdronk is zacht blijvend.

 

Additional Information

Land van herkomst | Country

Frankrijk, Bourgogne

Wijnhuis | Winery

Domaine Michel Juillot

Druif

Chardonnay

Jaartal

2019

Alcoholpercentage

14%

Spijs

Gerookte zalm met dille, visgerechten met romige sauzen, zeetong en romige kazen.

Lagering

12 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuwe vaten.

Temperatuur

Serveren op 11 – 13 graden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Be the first to review “Domaine Michel Juillot – Rully Les Thivaux”

Onze merken